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鳳梨酥？土鳳梨酥？ 鳳梨酥是台灣的著名點心，鳳梨酥主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、內餡有純鳳梨或以冬瓜混合鳳梨製作。外皮酥、內餡軟。以冬瓜餡製作的鳳梨酥成本較低，又稱為冬瓜酥；以冬瓜餡混合鳳梨餡製作的鳳梨酥帶有鳳梨甜香，或稱為冬瓜鳳梨酥；而以100%純土鳳梨內餡製成的鳳梨酥，又稱土鳳梨酥。因為...